Torta allo yogurt con cannella e arancia


Ho visto nel blog della nostra cara sweetcook questa torta proprio qualche tempo fa! Anche io la faccio, un pochino diversa però dalla sua versione. La torta allo yogurt è stata una delle prime torte che ho imparato a fare da quando ero piccola e mi divertiva il fatto che potevo realizzarla con il vasetto dello yogurt! Con il tempo la ricetta l'ho un pò cambiata e arricchita ma senza appesantirla troppo. Il bello della torta allo yougurt è che è leggera e senza troppi grassi. La ricetta è collaudatissima ed è perfetta per la colazione o con il tè. Questa ricettina coccolosa è per augurare a tutti un buon weekend e per augurarmelo anche un pochino a me dato che questa settimana non è stata facile!

TORTA ALLO YOGURT CON CANNELLA E ARANCIA

3 vasetti di farina 00
2 vasetti di zucchero di canna
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di yogurt naturale intero
1 bustina di lievito
3 uova
la scorza grattugiata di un arancia bio
1 cucchiaino raso di cannella grattugiata
1 pizzico di sale

Dividere i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero quando sono spumosi aggiungere o yogurt e l’olio. Grattare la scorza d’arancia e aggiungere anche quella.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale unirli al composto dei tuorli delicatamente incorporando aria con movimenti dall’alto verso il basso. Aggiungere la cannella. Versare il composto in una tortiera. Cuocere a 180° per circa 40 minuti.
Quando è cotta si può spolverare con lo zucchero a velo o con altra cannella e scorsette d’arance ottenute con un gratta limoni come ho fatto io.

38 commenti:

fantasie ha detto...

Proprio quello che ci vorrebbe per una bella colazione!

Carolina ha detto...

Sai che anche a me da piccola divertita molto tutto quell'armeggiare con il vasetto dello yogurt!?!?
In effetti sembra proprio buona-buona e perfetta per la coccola del weekend...
Ti auguro un BUON fine settimana cara!

P.S.: domenica ti scrivo, così parliamo un pochino...

LaFRA ha detto...

Penso che la torta con i vasetti nelle sue innumerevoli varianti sia una delle trovate più riuscite della cucina! La classica torta che ci si scambia in ufficio tra colleghe (la mia mamma in questo è stata una specialista!) perchè è perfetta per tutta la famiglia! Io ne ho una versione al cocco che in occasione di feste ecc veniva farcita con tre quintali di nutella... se ci penso svengo!
Adesso gradirei molto più volentieri le note agrumate e aromatiche della tua torta!
Buona giornata!
Fra

manu e silvia ha detto...

Ciao! non sai quanto ci piaccionole torte alo yogurt: nostra nonna è una specialista in materia! e noi assaggiamo volentieri!!
buonissima questa variante con la cannella e l'arancia!!
un bacione

Juls ha detto...

W I DOLCI FATTI COI VASETTI!
è il modo in cui mamma ha insegnato a fare i dolci a Claudia, mia sorerlla piccola.. ai miei tempi non andava, almeto a casa nostra, sigh!
Mi piace l'idea di aromatizzarla, così ogni volta diventa una nuova torta!

Mary ha detto...

buono , mi piace l'abbinamento degli ingredienti che rende piu buono e profumato il dolce, baci!

katty ha detto...

wow questa delizia la provo subito!! anche perchè un pezzetto per la prima colazione me la posso permettere! anche se sono a dieta! baci baci!!!

unika ha detto...

ottima per la colazione...un bacio
Annamaria

Laura ha detto...

Leggerissima e gustosissima al tempo stesso...sarà che io amo l'abbinamento arancia e cannella! Brava

Aiuolik ha detto...

Ciao, grazie per la visita in Trattoria che mi ha permesso di conoscerti. Complimenti per il blog, credo proprio che verrò spesso a trovarti!

Ciaooo,
Aiuolik

Saretta ha detto...

Io con las cusa che era "Leggera" me ne mangiavo sempre una quantitàè improponibile!!!
Buonissima con l'arancia :)
Saretta

Nicole ha detto...

Anche per me è stata la prima torta!! E naturalmente è rimasta la mia base prediletta per ogni esperimento!Tra l'altro uso esattamente le stesse dosi tue. A me piace farla nello stampo da plumcake e metterci sopra un po di sciroppo aromatizzato per tenerla morbida. Ora ho comperato gli stampini per mini plumcake e potrei proprio provarli con questa ricettina! Ciao buona giornata, baci!

Micaela ha detto...

che buona la 7 vasetti, è molto versatile e sbrigativa!!! la tuia versione è buonissima!

ღ Sara ღ ha detto...

Buonisssima!! ottima anche per la colazione!! bravissima Kitty!!

Valentina ha detto...

Kitty anche io ho iniziato ad armeggiare ai fornelli con la stessa torta!!!
Mi dispiace x la tua settimana, la prox sarà meglio... ;-)

Onde99 ha detto...

E'la seconda sette vasetti che vedo pubblicata oggi... e io continuo a dire che non l'ho mai fatta... che sia un segno che devo provarla??? :-)

elisabetta ha detto...

Sai che è venuta proprio bene?
l'interno è bello asciutto, pare quasi una focaccia! e che buona deve essere :D

Kitty's Kitchen ha detto...

Ciao a tutte! Grazie per i commenti.
Mi fa davvero piacere sapere che alcune di voi (carolina, Nicole, Valentina) hanno armeggiato come me i vasettini tutte contente credendo di essere delle vere regine della cucina! ;))
Sono cose belle che restano nel cuore e condividerle con voi mi da tanta gioia.
Per chi ancora è nel dubbio se provarla o no io la consiglio anche perchè è talmente veloce che davvero non richiede nessuno sforzo! A presto a tutte quante uguro un buon weekend

Francesca ha detto...

Bellissima questa torta e..mi piace un sacco Hello KItty...
ciao ciao

Pupina ha detto...

Al di la dell'aspetto invitante del dolce....abbiamo lo stesso servizio da caffè!!!!!!! :)))))

Virginia ha detto...

Sembra davvero leggerissima...

paola ha detto...

Proprio la ricetta giusta per il dolcetta della colazione di domenica mattina!!
Buon relax week end anche a te tesora!!

Tortino al cioccolato ha detto...

Che buona! anke a noi piace tanto lo yogurt: rende tutto + soffice!! baci baci buon week end!

Susina strega del tè ha detto...

Ne faccio anche io una simile ma con sei vasetti!!! e' grossa quasi come un copertone di una macchina ma è buonissima!! una bacio e buon week end!!!

Margot ha detto...

Buonisssima!! ottima anche per la colazione!!
Bravissima.
Baci
Margot

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Chissà che delizia questa torta! Mi ispira molto!!! Un bacio Laura

Le Pappe di Alessandra! ha detto...

Bianca,pura,semplice...la mia torta preferita :)

Lo ha detto...

insomma tra i fusilli e una fetta di torta c'è quasi un ottimo pranzo completo...che meraviglia!!! un bacione

Lady Cocca ha detto...

Mamma che buonaaaaaaa adatta alla colazione del mattino.....bravissimaaaaa

desideri&peperoncino ha detto...

Buonissima questa torta Complimenti per la ricetta

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Недавно купил комп достаточно мощный Приведу на всякий случай параметры:



Проц Pentium 4 3,0 ГГц по сокет 775 с HT

Материнка ASUS P5GD2-Basic чипсет i915P шина PCI-E и с НТ

Память DDR2 533 2*256 (Dual Channel)

Видюха от Gigabyte c памятью DDR 128МВ и чипсетом NVidia GeForce 6600 шина PCI-E

Монитор 17" Samsung SM 713 с временем отклика 8 мс и разрешением 1280 на 1024 частота до 72 Гц

Скажу даже про корпус - INWIN C720 (300W) - Классный корпус



Вроде бы все современное и мощное, проблем не должно возникнуть (конечно не самое навороченное, но вполне)

И тем не менее есть по крайней мере одна проблема: при перетаскивании одного окна (например Диспетчер задач) на фоне другого (особенно на фоне Windows Media) Почему-то остаются белые следы от прежних мест окна. Конечно они остаются на мгновение и быстро пропадают, но обидно, что такой мощный комп не успевает обработать такую элементарную операцию. Вроде бы процессор не перегружается (максимум 60% загрузки бывает при этом), оперативка вообще свободна (больше 200-250 редко используется). Видеопамять вроде большая (по крайней мере для операции перетаскивания окон) и чипсет нормальный (и у видюхи и у материнки)



Помогите понять отчего это и что делать. Это мне совсем не нравиться.
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